Всеки ден светът консумира 300 тона кофеин -- достатъчно за 1 чаша кафе за всеки мъж, жена и дете. Най-големият копувач на кафе - САЩ, трябва да внася почти всичкото си кафе тъй като дърветата от които се събира кофеина растат само между
тропика на рака и тропика на козирога, в район наречен пояса на кафето. Само един щат - Хаваи, е в този пояс. САЩ е най-големия копувач само защото е гъсто населен. Най-ентусиазираните консуматори на кафе на глава от населението са, във възходящ ред - Нидерландия, Дания, Исландия,
Норвегия и световните шампиони - Финландия, където пият 3 пъти повече кафе на ден от обикновения Американец. Всички тези страни са извън пояса на кафето и трябва да внасят 100% от кофеиновия си запас. За да получат този кофеин, за начало пчелите трябва да опрашат цветята на кафееното дърво и тези цветя трябва
да се развият в ярко червени плодове. За разлика от повечето кооперативни опитомени растения, плодовете на кафееното дърво не узряват по едно и също време за това те трябва да се берат и разпределят на ръка. Веднъж обрани, кафените зърна се премахват от плода. Това младо семе на
дървото се суши, нагрява, стрива и потапя във вряла вода за да се изкара този толкова ценен кофеин. Отнема около 40 кафени зърна за да се направи 1 чаша еспресо. Но защо има кофеин в кофеиновите зърна ? Не е като кафеените дървета да искат хората да режат части от тях и да извършват холокост върху тяхното
потомство. Е, дърветата, разбира се, не искат и не чувстват нищо и, в началото, развили кофеина за собствените си нужди. Кофеинът е инсектицид, който ефективно парализира или убива насекоми, които гризът дървото.
Не се знае дали насекомите летят наоколо надрусани с кафе. Макар и кофеинът да е /технически/ смъртоносен, той е адаптиран за еднограмови насекоми, а не маймуни 100,000 пъти по-масивни. Наистина трябва да се потрудиш, за да спечелиш тази награда на Дарвин. Но ако настоявате: за да се изчисли дозата кофеин, която трябва да поемете за да има 50%
шанс да умрете трябва да умножите тежеста си в килограми по 150мг. Или казано другояче, за всеки килограм трябва да изпиете по едно лате за да получите визита от Смъртта. Това е много кафе и не е изненадващо че няма записани смъртни случаи при здрави
възрастни и е спорно дали въобще е възможно. Защото докато сте заети да вкарвате кафе в тялото си, тялото Ви е заето да го изкарва, по един или друг начин. Редките записани смъртни случаи от кофеин са от диетични хапчета или от хора които ядат наркотика в чистата му форма.
Отравяне от кофеин има, също така може да се развие и зависимост. Реална психологическа зависимост, не измислените психологически зависимости към видео игрите и интернетът. Но кофеинът не е като хероинът -- рязко прекъсване няма да ви убие -- може да ви направи кисел
и да Ви даде силно главоболие, но тъй като кофеинът освобождава допамин за да ви направи щастлив и да премахне главоболието Ви, няма причина някога да спирате да го използвате. Но кой въобще иска да се откаже от него ? Смисъл, освен преминалите към Мормонизъм и Растафарианизъм. Кофеинът е най-използвания психоактивен наркотик в света, и си има причина -
защото е страхотен. Повишава концентрацията, понижава умората и подобрява паметта. Това не е само плацебо -- това са реални ефекти повторяеми в лаборатория. И въпреки общото мнение, пиенето на кафе не е сделка с дявола където
той ви дава способността да работите по-бързо, но в замяна прави живота Ви по-кратък. Кофеинът не застрашава здравето на нормалните и здрави хора. Дори може да го подобрява като Ви дава защита от сърдечносъдови заболявания, диабет и паркинсон.
Кофеинът дори може да се отърве от мигрена, но нужното количество това да се случи и методът на поглъщане е...неприятен. Продължаваме... Знаете ли за какво още може да благодарите на кофеина ? За нещо малко наречено Просвещение.
През 16 в. хората пиели повече бира и джин от колкото вода. Но с въвеждането на кафето и чая, хората сменили депресанта със стимулант. Не е изненада, че след това имало интелектуален бум в сравнение с предишните векове. Бен Франклин и Едуард Лойд обичали своето кафе поради същата причина заради която
В момента пия кафе, еспресо… Обожавам го, но не мога да отрека, че не съм зависим от него (пия по 3-4 на ден).
Мащаба на пазара на кафето е колосален, грубо изчислено, всеки ден се консумира толкова кофеин, колкото да може да се сервира чаша кафе на всеки човек на Земята.
Това е най-великият наркотик на всички времена и да, той не е незаконен.
Историята на кафето не е много ясна, родината му се счита, че е Етиопия, откъдето е навлязло в Арабския Свят. Масовото пиене на кафе започва от Османската Империя, създава малко проблеми (религиозни и други). Глобалното разпространяване почва през 16-17 век и след това завладява цялата планета… до ден днешен, когато гледаш това видео с чаша кафе в ръката 🙂
Приятно Гледане!
